Освежающее желе с зеленым чаем, мятой и … Вкусно! Просто! Аппетитно!

В прошлый раз мы с вами научились делать вкуснейшее БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ «СКАЗКА», а сегодня я хочу предложить вам испробовать еще один оригинальный летний рецептик -

 

2.  ОСВЕЖАЮЩАЯ ПРОХЛАДА. МЯТНОЕ ЖЕЛЕ С КИВИ.

 Для приготовленr79774_largeия нам понадобятся:

  • желатин (порошковый) — 4 ч.л.
  • сахар  — 3 ст.л.
  • зеленый чай, измельченный в порошок — 1 ч.л.
  • мята свежая — 12 листиков (если не сезон — возьмите 2 ст.л. сушеной мяты)
  • лимонник китайский (или лимонная мята) — 1 веточка
  • киви — 1 шт. (крупный)
  • лимон или лайм — 1 шт. (для сока)

Процесс приготовления:
  1. Замачиваем желатин в холодной воде. 
  2. Когда хорошенько набухнет — слегка подогреваем в микровол1366111653_myata-i-limonновке и процеживаем.
  3. В небольшой кастрюльке закипятить 0,5 л воды. Как только закипит — выключаем и на 2 минуты кладем в воду всю мяту и лимонник.
  4. Процеживаем настой и добавляем в него смесь: зеленый чай+сахар. Хорошенько размешиваем, до полного растворения сахара.
  5. Снова процеживаем и добавляем желатин.
  6. Вылить в глубокую емкость и поставить в морозилку, примерно на 20 минут. А еще лучше — до полного застывания!!
  7. Через 20 мин. достать массу из морозилки и хорошенько взбить миксером или блендером, до получения равномерной консистенции.
  8. Полученную смесь разлить в порционные креманки и убрать в холодильник.
  9. Для украшения и сервировки используйте тонкие кольца киви и свежевыжатый сок лимона или лайма.
Такой десерт просто незаменим в летний знойный день.  Освежающая прохлада вам гарантированна!

Ну и сам собой напрашивается в продолжение этой темы следующий рецепт:

3. ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ С ЛАЙМОМ И МЯТОЙ.

К сожалению, не все знают, что зеленый чай с мятой вполне можно пить как горячим, так и холодным.  Очевидно, что горячий чай согреет вас в холодное время года или просто в прохладный день, а холодный — подарит приятную свежесть и прохладу в жару.

Способ приготовления:

завариваем зеленый чай, как обычно. Добавляем 1 чайную ложечку сахара (желательно коричневого, тростникового).ade8b981c66c

В отдельный стакан выдавливаем сок из пары ломтиков лайма, туда же кладем и сами кусочки, добавляем веточку мяты и 1 чайную ложку сахара.  Все это аккуратненько «толчем» ложкой.

Заливаем полученную кашицу ранее заваренным зеленым чаем, перемешиваем.

Украшаем стакан или чашку листиками мяты и колечком лайма.

Если подаете напиток холодным — вставьте в бокал коктейльную трубочку — она придаст торжественности этому простому, но такому любимому и полезному напитку, приготовленному своими руками!

Ну и совсем напоследок:

4. ЛИМОНАД ОСВЕЖАЮЩИЙ С ЛАЙМОМ И МЯТОЙ.

Этот напиток — излюбленное лакомство на летних вечеринках подростков.  Его так легко и б23ыстро готовить, что вы можете предложить своим детям сделать его самостоятельно!

Нам понадобятся:

  • вода — 1 л
  • лайм — 1 шт.
  • мята — несколько веточек
  • сахар — по вкусу
  • лед

Смешиваем в блендере сахар, мяту и сок лайма. Разбавляем все это водой. Разливаем в бокалы и добавляем лед. ВСЁ!! Приятного аппетита!!

Author: Anna

Share This Post On

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>